Skördetid i Capellagårdens Trädgård

Skördetid...

Efter lite ledighet är vi nu tillbaka i Capellagårdens trädgård och det är skördetid. 

Varje dag plockar vi in grönsaker och frukt till köket och till försäljningen. Sommarblommorna och perennerna står fortfarande vackra och vi har denna veckan fått sensommarvärme. Kanske är det trädgårdsmästares bästa tid just nu. Trädgården har nått sin höjdpunkt och står där lugn och stabil och vi kan njuta av säsongens slit och släp. Skörda grödorna, plocka in buketter och ha tid att se sig omkring. En bra tid för omflyttning i perennarabatterna, fylla på plantskolan med delade och frösådda plantor, ta de första fröerna och ja, få gjort sysslor som inte har hunnits med under vår och sommar. Dessutom, få utrymme att börja fundera på nästa säsongs odlingar - beställa vitlök och vårlökar!

Vi har haft den sista perennakursen denna veckan och har just arbetat med restaurering. Nästan alla perennarabatter på Capellagården har tagits om hand. Luft mellan plantorna, omflyttning, delning och nyplantering, härligt.

Textileleverna har skördat linet som de sådde i våras. Åsa har börjat att ta till vara och skördat plommon, rabarber och äpple till vintern. Här under ser ni även vår nya permanenta köksträdgård som Åsa har komponerat och tillsammans med eleverna anlagt. 

Så nu kan det verkligen skördas örter!

//Emma

Nya Köksträdgården

Veronica vid Sörgården

Viktor vid Thögers rabatt

Ylva vid Mangården

Peter vid Mangården

Hanna och Sofia vid Infartsrabatten

 

Eira i Rosenträdgården

Sofia i ett härligt kaos vid Infartsrabatten!

Ylva och Adrian vid Mellangården

Sara vid Bakstugan

 

Karolina planterar Sommarljus

Textileleverna skördar linet

 

 

Karolina och Pontus under vinrankan i Rosenträdgården

Blåparasoll (Trachymene caerulea, ´Lacy Mix´)

TROPISK SOL!!!

 Årets temarabatt på Capellagården har namnet "Tropisk Sol", efter en målning av den impressionistiske målaren Emil Nolde - 

så fantastiskt passande efter denna varma tropiska sommar! 

Vi har vandrat in i augusti månad och sommarblommorna är nu som vackrast, det är fest i grönsakslanden och i växthusen dignar det av solvarma och smakrika tomater. 

I rabatten "Tropisk Sol" förekommer det i år både nytto- och prydnadsväxter. Palmkål (svartkål), purpurkål, mangold och kronärtskockor står tillsammans med höga sorter av lejongap, tandpetarsilja, prydnadshirs, zinnior, ekorrkorn, gullskära, jätteverbena, blåsalvia, kolibrimynta, blomsterkörvel, broksalvior och fingerborgsblommor. 

 

Just nu har Capellagårdens trädgårdselever lite ledigt men snart ses vi igen för att ta till vara våra grödor, smaka de första äpplena och komponera vackra sommarblomsterbuketter. 

//Emma

 

 

Capellagården på Öland Roots!

Att odla sin egen mat utan gifter och ta till vara på grödorna. Att förmedla kunskapen vidare och dela med sig av fröer, att så och plantera för grönare, nyttigare och vackrare miljöer - 

det är det vi gör på Capellagårdens Trädgårdsutbildning!

Under helgen kunde man som festivaldeltagare på Öland Roots träffa oss från Trädgården och få veta lite mer om Capellagården och våra utbildningar. Man fick även möjlighet att tillverka sin egen fröbomb, färga kläder i indigofärg och smaka på vårt egna ört-iste. Vi hoppas att någon där ute på festivalen blev intresserad och kanske hör av sig för att veta mer!

Capellagårdens Trädgård har en unik örtagård med cirka 110 olika örter. Vi har nu uppdaterat sortimentet genom att ha planterat in nytt och flyttat om. Vi har även sammanställt en örtfolder med alla örters egenskaper och användningsområde. Den finns att köpa billigt inne i vår trädgårdsbutik! Vi  har skördat örter och tillverkat örtsalt, oljor och annat. Vår trädgårdsmästare Åsa har även ritat och tillsammans med eleverna anlagt en ny köksträdgård som är till för vårt KRAV-märkta kök, bara att gå ut och skörda färska kryddor!

Det är inte svårt att odla örter och kryddor. Välkommen till vår plantskola, vi hjälper dig gärna med tips hur du kan anlägga din egna örtagård! // Emma 

 

 

Sofia blandar örtolja

 

Andreas

Tillverka din egna fröbomb! 

Här kommer Capellagårdens recept!

3 dl pulveriserad lera

2 dl kompostjord

0,5 dl fröer

ca 1,5 dl vatten

Blanda allt väl till en lagom fast smet. Knåda ihop till en boll för att sedan rulla ut till en limpa. Dela i sex delar och rulla till bollar. Vänd gärna runt i kompostjord! Låt sedan torka. Ge bort till nära och kära som också gärna vill bidra med en grönare miljö!

 

 

Nike, Pontus och Karolina på Öland Roots - fröbombs tillverkning

Klockan 12.55 - Regn!

Första veckan i juli och vädret har varit oerhört stabilt och pålitligt. På det sättet att hela veckan har det varit strålande sol på förmiddagen för att precis före klockan 13 börja regna! Vi har haft kurs i "Häckar" och lärt oss olika passande häckarter till klippt och friväxande häck samt beskärning. Trots vädret så fick vi klippt de flesta häckar i Capellagårdens Trädgård. Vi har även pincerat vin, paprika och blåregn, haft kurs i rosor och 

börjat skörda massor med fina grönsaker!

Kommande vecka kommer vi att ha kurs i Örter och ska även anlägga en ny liten köksträdgård där vi kan skörda kryddor och örter till köket. 

Är du intresserad av Capellagårdens Trädgårdsutbildning och ska på Öland Roots nästa helg, så är du välkommen att söka upp vårt tält för att få mer information! Vi befinner oss utanför festivalområdet på campingen! 

/ Emma